Le Fournil du Chablais

Le fournil du Chablais, c’est 8 boulangeries artisanales dans tout le Bas-Chablais vous garantissant du pain frais et chaud toute la journée mais aussi un salon de thé avec terrasse ensoleillée.

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C’est après avoir passé 15 ans dans le milieu de la briochée et de la panification que Philippe Bainier (ça ne s’invente pas) se lance dans l’aventure en 2003 en ouvrant sa première boulangerie traditionnelle. L’idée est simple : avoir un circuit court pour travailler exclusivement avec du local. 12 boulangers et 12 pâtissiers oeuvrent en coulisse pour alimenter les 8 boulangeries du fournil.Puis le sourire des 35 boulangères vous accueille en vous proposant toute une gamme de pains, du salé, de la viennoiserie, de la pâtisserie préparées à base de produits frais de qualité.

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Aujourd’hui pour Philippe Bainier le pari est réussi : être reconnu comme un artisan qui fait du bon,
du beau et qui apporte du plaisir !

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Thonon – Evian – Maxilly

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