APRÈS UNE CARRIÈRE DE MARIN-POMPIER À MARSEILLE, ANTHONY BONNOT A DÉCIDÉ DE SUIVRE SA PASSION, DE LA TRANSMETTRE ET DE RETROUVER UN LIEN PROFOND AVEC LE CYCLE DE LA NATURE.
En deux mots, c’est quoi l’aquaponie ?
C’est associer l’élevage de poissons et la culture de légumes. Les déchets des poissons nourrissent les plantes, qui purifient à leur tour l’eau. On obtient ainsi des récoltes rapides, sur peu d’espace, sans terre et avec jusqu’à 90 % d’eau en moins.
Pourquoi cette passion ?
J’ai grandi dans le jardin familial. À 12 ans, je m’occupais déjà des poissons, et à 15 ans j’ai créé mon premier système. En travaillant en jardinerie, j’ai compris que les gens cherchaient avant tout un accompagnement. L’idée de Nature Aquatique m’est venue naturellement.
Comment fonctionne une installation chez un particulier ?
On adapte tout à l’espace disponible : quelques centaines de litres d’eau et 1 à 2 m² de culture suffisent. On peut produire tomates, aromates et légumes variés. Sur 24 m², une famille peut presque devenir autonome en légumes.
Et pour les entreprises ou collectivités ?
C’est un outil idéal pour valoriser le bien-être au travail, obtenir certains écolabels et créer un lieu convivial. Un mini-potager aquatique devient un espace d’échanges, et les employés peuvent même repartir avec des aromates frais. Tu proposes aussi un suivi ? Oui. J’assure l’installation, l’entretien, le réglage des systèmes, ainsi que la création ou la rénovation de bassins naturels pour remettre du vivant dans les espaces de vie. Nature Aquatique, ce n’est pas seulement l’aquaponie. Je crée et j’entretiens aussi des aquariums naturels et des bassins de jardin. Tout est détaillé sur mon site.
44 Av. de Saint-Disdille
Thonon-les-Bains | 06 31 50 88 46
nature-aquatique.fr
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