ELEM ET CETIN ONT CHOISI DE POSER LEURS VALISES À VAILLY POUR REDONNER VIE À CE RESTAURANT SITUÉ AU CŒUR DU VILLAGE.
Vous avez eu un coup de cœur pour cette pizzeria ?
Oui, et surtout pour le village. Cetin a travaillé dans de grands restaurants étoilés ; à Paris, en Grèce, en Turquie puis à Nancy, et nous avions envie d’une atmosphère plus calme, sans stress. C’est un vrai changement de vie.
Une pizzeria manquait à Vailly ?
Oui, et nous voulions proposer de la qualité. Les premiers clients sont ravis de nos pizzas, c’était essentiel de réussir cette première impression.
Tous nos produits viennent d’Italie, nos fromages de la fromagerie située juste derrière, et notre viande de Lullin.
Vous proposez également des plats du jour ?
Oui, il fallait élargir la carte pour satisfaire tout le monde.
Le chef prépare des lasagnes maison, des pâtes fraîches et des desserts faits sur place, dont notre tiramisu, très apprécié.
54 All. de la Fruitière, Vailly
04 50 71 73 08
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