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Cela fait maintenant huit ans que Benoit Favier Bosson a installé sa boucherie au cœur du petit village d’Armoy. Après plusieurs années dans différentes boucheries suisses,
il décide de se lancer dans une aventure personnelle. Un projet mûrement réfléchi, qu’il voulait près de sa ville natale, Allinges.
Au menu, de la viande essentiellement française et locale, aussi souvent que possible. Benoit est devenu célèbre grâce à ses fameuses brochettes Dent d’Oche qu’il propose durant tout l’été.
Pour l’hiver ce sont ses délicieux plats du jour, qui font la part belle de la boucherie. Pour l’été les barbecues font le succées de la boucherie, avec notamment ses fameuses brochettes  » Dents D’Oches »
Soigneusement servie par cette belle équipe qu’il a lui-même formée, vous repartirez avec la meilleure viande du secteur, de la terrine de lapin, un éventail de charcuterie maison, et son fameux foie gras IGP du Sud Ouest (maison aussi !).

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