Pour vos soirées entre amis au JAZZY ROCK CAFÉ
VOS SOIRÉES ENTRE AMIS AUX JAZZY ROCK CAFÉ
POUR BIEN SENTIR L’ATMOSPHÈRE DE CE SPEAK-EASY THONONAIS, IL EST IMPORTANT DE SAVOIR QUI EST SERGE, LE PATRON
» Ce lieu était pour moi un rêve d’enfant. »
C’est dans l’ambiance des Rolling Stones, façon vinyle, que nous avons pu échanger avec Serge, autour de son nouveau projet.
Bonjour Serge, merci de nous recevoir au JAZZY ROCK CAFÉ, tu te présentes ?
Je suis charcutier/ traiteur de métier, j’ai suivi la passion de mes parents pour ensuite ouvrir « PIZZERIA FRESCA » en 2013, juste à coté.
Avec ce projet de bar musical, tu réalises un rêve de gamin? 
Oui c’est exactement ça, épicurien, je voulais assembler mes deux passions, la musique et la cuisine. C’est unique dans le Chablais.
LE JAZZY ROCK CAFÉ, c’est quoi ?
C’est avant tout un lieu de partage, un bouillon de culture pour tous les passionnés de musique quels que soit leur âge. J’y passe de vieux vinyles que le client peut choisir, il fait sa playlist parmi tous les vinyles à disposition (environ 500). Un rayon de vinyles est également proposé à la vente.
Tu as deux niveaux ?
Oui, au rez-de-chaussée, la salle offre une vingtaine de places assises. Au sous-sol, le lieu est plus intime pour de bons moments entre amis ou en amoureux. Pensez à réserver je propose des formules festives.
On distingue clairement ta passion…
Depuis toujours ce sont les vinyles et les vieux albums comme ceux de Bob Dylan, Janis Joplin, Red Hot Chili Peppers en passant par John Coltrane. Je suis éclectique et j’aime aussi échanger sur l’histoire des groupes. De nombreux livres sont à disposition de mes clients passionnés. J’ai également pensé aux enfants en mettant à disposition une petite guitare électrique a n qu’ils s’initient au rock.
C’est un endroit très réussi, que proposes-tu à nous mettre sous la dent ?
Ça c’est ma deuxième passion, j’ai mis au point le Pagnotta (petit pain italien servi chaud) ainsi que des bruschettas gaufrées et divers tapas. Je propose une petite sélection de vins en fonction des moments et différentes bières locales bio. Plusieurs soirées musicales sont proposées, suivez- moi sur Facebook pour suivre mon actualité.
JAZZY ROCK CAFÉ
11 rue Saint-Sébastien,
74200 Thonon-les-Bains
(Face à news Délices et après WALK by Street Art)
04 57 26 21 63
facebook.com/jazzyrockcafe
