Product Description

INSTITUTION DU CHABLAIS, L’HÔTEL LA VERNIAZ A SU PRÉSERVER SON AUTHENTICITÉ À TRAVERS LES ÉPOQUES. TRANSFORMÉE EN HÔTEL EN 1932, CETTE ANCIENNE FERME SAVOYARDE DEVIENT UN ÉTABLISSEMENT DE PRESTIGE SOUS SUZANNE ET MARCEL VERDIER, ACCUEILLANT DES PERSONNALITÉS COMME ELIZABETH TAYLOR ET CHARLIE CHAPLIN. ADRESSE INCONTOURNABLE DU LÉMAN, ELLE EST REPRISE EN 2021 PAR L’EVIAN RESORT, QUI VEILLE À EN PRÉSERVER L’ÂME ET L’HISTOIRE.

Le bar « Chez Suzanne » de La Verniaz, vous plonge dans une ambiance boisée et intimiste, où l’on vient aussi bien pour savourer un petit-déjeuner avec viennoiseries que pour profiter d’un après-midi autour d’un thé et de pâtisseries maison. En soirée, place aux apéritifs avec une sélection de génépis et autres boissons locales à découvrir en couple ou entre amis. Le bar est ouvert tous les jours de 10h à 20h30.

Le Bistrot de La Verniaz est une adresse conviviale et généreuse, idéale pour les repas en famille dans le Chablais. On y savoure une cuisine française authentique, de saison et accessible, dans un cadre chaleureux mêlant bois, jardins et terrasse ensoleillée. L’ambiance bistrot allie terroir, simplicité et partage, avec une carte mettant en avant des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés.
Il est ouvert du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 20h30, ainsi que le dimanche de 12h00 à 13h30.

Chez Auguste, dans ce restaurant privatif, l’ambiance chaleureuse et intime vous fera sentir comme chez vous. La salle à manger au style anglais, agrémentée d’une cheminée historique, crée un cadre parfait pour des moments de partage. Le chef vous invite à savourer deux plats authentiques : une délicieuse raclette ou une côte de bœuf savamment cuite au feu de bois, juste au bord de la cheminée, et en été, place aux grillades en extérieur à la potinière. Sur réservation 72h à l’avance.

1417 Av. du Léman Évian-les-Bains.
Téléphone : 04 50 26 94 50
Site internet : hotel-laverniaz.evianresort.com