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BAR À COCKTAILS ET RESTAURANT
EN QUÊTE D’UN LIEU UNIQUE ET EN PLEINE NATURE ? IDÉALEMENT SITUÉ AU BORD DU LAC DE LA BEUNAZ À SAINT- PAUL-EN-CHABLAIS, LE RESTAURANT «À LA BELLE ÉTOILE» VOUS OUVRE DÉSORMAIS SES PORTES TOUTE L’ANNÉE.

L’histoire d’une étoile emblématique
Lorsque la plage de la beunaz a été aménagée par André Caza il y a plus de 70 ans, cette fameuse étoile orange en indiquait le chemin. En reprenant le restaurant en 2021, Max et Vito l’ont baptisé en clin d’œil au créateur de la plage… et au fait qu’il soit ouvert le soir.
Une décoration alliant douceur et modernité dans un cadre idyllique

Les deux amis ont repensé la décoration en la sublimant d’une touche contemporaine : « le cadre était déjà là, nous n’avons eu qu’à moderniser le chalet en offrant une ambiance cosy et élégante ». Coup de cœur assuré pour ce décor bucolique niché dans un écrin de verdure ! De quoi ravir les yeux avec son panorama « à la canadienne » au bord du lac de la Beunaz, somptueux en toutes saisons… Vito et Max y tiennent ce restaurant : «c’est un bar à cocktail dans lequel nous proposons une cuisine bistronomique accessible» , pour un doux moment de convivialité à l’intérieur ou en terrasse. Ici, pas de spécialité savoyarde fromagère. La carte tendance séduit les touristes comme les locaux. On y sirote d’audacieux cocktails en dégustant des plats généreux et gourmands. « Ce que nous cherchons à offrir, c’est l’expérience d’un service de qualité associé à la décontraction d’un repas entre amis ».

N’attendez-plus, à 15 minutes de Thonon, venez découvrir un lieu unique dans le chablais : À LA BELLE ÉTOILE