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VENEZ VOYAGER ET RÊVER LE TEMPS D’UN REPAS, D’UN APÉRITIF, EN FAMILLE OU ENTRE AMIS DANS UNE AMBIANCE TYPIQUE ET DES SAVEURS D’AMÉRIQUE LATINE.

Valentine Hernandez, d’origine vénézuélienne, est venue s’installer à Evian avec ses 3 sœurs : Jacqueline, Jaremy et Jamelyn. Ensemble, elles ont repris le restaurant « La Puerta del Sol » en plein cœur de la rue Nationale. Elles en ont fait un lieu d’exception pour notre plus grand plaisir. Ces quatre sœurs et le chef Juan Semprun (Vénézuélien) enchantent nos papilles et nous font voyager avec des plats traditionnels ibériques et une fusion gastronomique de plats d’Amérique du Sud.

Vous trouvez par exemple sur leur carte des plats tels que : le ceviche, les empanadas (chaussons fourrés à la viande), mais aussi les fajitas, le colombo de poulet fermier, la bandeja paisa, plats végétariens, etc. Des tapas et des cocktails et mocktails d’Amérique latine sont également proposés pour des moments apéritifs conviviaux.

Valentine a fait de son restaurant un lieu où l’on se sent bien car elle prône des valeurs fortes auxquelles elle tient telles que :
• La qualité des produits et le respect des matières premières,
• Un service qui vise l’excellence pour vous satisfaire,
• La transmission de la joie et de l’amour à travers ses produits et services,
• L’honnêteté et la transparence,
• Une joie et une passion partagées à travers ses produits,
• Et enfin, une interaction permanente avec sa clientèle
pour réussir à la satisfaire au mieux.

Dès septembre, Valentine et son équipe vous offriront trois nouveaux services :
• Des cours de conversation espagnole,
• Une épicerie fine composée de produits espagnolsde qualité,
• Un service traiteur pour vos fêtes, cérémonies, évènements divers, etc…
En décembre, des coffrets gourmands à offrir ou à déguster seront mis en vente pour les fêtes de fins d’année.

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