PLONGEZ DANS L’ATMOSPHÈRE D’UNE FERME DES ALPES, OÙ LE DÉCOR AGRÉABLEMENT BOISÉ CRÉE UNE AMBIANCE CONVIVIALE. EN EXCLUSIVITÉ, VENEZ DÉCOUVRIR NOTRE NOUVELLE SALLE À L’AMBIANCE DE « VIEUX GRENIER » SPÉCIALEMENT CONÇUE POUR VOS APÉRITIFS ET VOS MOMENTS DE PARTAGE AUTOUR DE DÉLICIEUSES PLANCHES SAVOYARDES.
L’équipe vous accueille chaleureusement dans un cadre typiquement savoyard, confortable et cosy, inspiré des fermes d’antan. Ambiance familiale assurée !
Cet hiver vous pourrez re-découvrir la gastronomie savoyarde comme elle se faisait avant. À la carte, vous aurez le choix entre de nombreuses spécialités fromagères parmi lesquelles les traditionnelles fondues et raclettes, le Berthoud ou encore les beignets de pommes de terre. La carte des vins est aussi à la hauteur des lieux, alors ne cherchez plus « oû vous allez manger » et venez vous plonger dans l’univers de la Ferme des Alpes.
Fondue savoyarde
Qu’elle soit aux 4 fromages, au lard fumé, au poivre vert ou aux morilles… La fondue est une valeur sure de notre carte !
Le Berthoud
De l’Abondance délicatement arrosée de Madère, puis gratinée au four… Venez commander le savoureux Berthoud, servi avec pommes de terre et charcuteries. Une alternative à la fondue.
La tartiflette
Ce plat à base de pommes de terre, lardons, oignons le tout recouvert de reblochon coulant est la star de l’hiver par excellence. En version traditionnelle avec lardons/oignons, ou forestière avec chanterelles/cèpes, la tartiflette est un plat qu’on trouve dans toutes les maisons de nos montagnes !
Beignets de pommes de terre
Grands classiques savoyards, les traditionnels beignets de pomme de terre sont délicieusement crousti-fondants, et accompagnés de charcuterie et de verdure. Les plus gourmands les commandent même avec la fondue.
Raclette de la Ferme des Alpes
Du fromage généreusement coulant, une planche de charcuteries et des pommes de terre… La raclette est un incontournable de notre région !
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